因為好鄰居Vivian家哈比達工作的關係
三不五時就可以拿到一些日本“原裝進口”吃的、玩的玩意ㄦ
我跟小新也常常因此受惠
在這裡先謝謝Vivian的熱情贊助啦
這次要介紹的是濃濃日本風味的【醬油拉麵】
整盒日本原裝進口
所以外盒上的字樣包括背後的烹飪說明都是我看不懂的日文
幸好哈比達除了給我們麵，還有教我們怎麼煮
像這樣“麵條+醬汁包”是1人份
不過不知道是不是日本人口味偏重
我第一次傻傻的這樣一次丟了2人份下去煮
結果實在是太鹹了
之後就學乖了
雖然是2個人吃
還是只放1人份下去煮
但是在湯裡頭加點肉絲、青菜、蛋之類的
不但看起來更豐富好吃
而且煮成2人份喝起來湯頭味道剛剛好呢
特別要注意的是這個麵得另外煮
然後再撈起來備用
剩下來的麵湯蠻油的，所以沒辦法使用
將盒內附的醬汁淋在麵條上
再用滾燙的湯頭沖淋
就完成了2人份豐富美味的日式拉麵啦
吃起來口感絕對不同於一般的泡麵
麵條Q、湯頭濃
連我都忍不住爲自己的好手藝沉醉起來了
除了“醬油”口味
Vivian還拿過其他好幾種不同的口味來讓我們品嘗
這盒看起來應該是“味噌豬肉”口味
煮出來也是一樣美味好吃
質感可一點都不像方便麵唷
上次還有一盒上面寫“青葉”口味的
這我就猜不到了
難道是“蔬菜”的意思嗎
總之我都用同樣的煮法如法炮製
然後邊吃邊猜也是一種趣味囉
